22 julio, 2022

Leite frito com Thermomix

Esta receita é uma das sobremesas mais tradicionais do nosso país, sem dúvida, era a sobremesa típica que quase todas as avós faziam em quase todas as casas, conhecida como leite frito, uma autêntica delícia de sobremesa

Leite frito com o Thermomix

A seguir, você terá o receita de leite frito com Thermomix.

Você deve saber que em alguns lugares é uma sobremesa particularmente típica da Páscoa.

Pessoas

Tempo de cozimento:

15 minutos

Tempo total

15 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

sobremesas com thermomix Receitas com Thermomix para o Natal

Para começar a nossa receita vamos colocar o litro de leite no nosso copo da bimby (à temperatura ambiente), colocar a casca do limão e da laranja sem a parte branca e o pau de canela e depois programamos
8 minutos / 100ºC / velocidade 1
coe tudo e reserve em um recipiente
Colocamos o amido de milho, junto com a canela em pó, o açúcar, as gemas e um pouco de sal e programamos
10 segundos / velocidade 3
Adicionamos o leite que tínhamos reservado e programamos
10 segundos / velocidade 8
nós reprogramamos
4 minutos / 100ºC / velocidade 4
Colocamos a mistura em nosso molde untado com manteiga e que deve ser de forma retangular, colocamos entre 6 e 12 horas na geladeira
corte quadrados e passe-os na farinha e depois no ovo e frite em bastante óleo e depois coloque em papel de cozinha para retirar o excesso de óleo
Fazemos uma mistura de açúcar com uma colher de sopa de canela em um prato
passamos nossos retângulos pela mistura e prontos para comer