Lombo da Saxônia com molho de mostarda com thermomix
29 septiembre, 2023
Se você é um amante da culinária e deseja impressionar seus convidados com um prato requintado e cheio de sabor, o Lombo da Saxônia com molho de mostarda preparado com Thermomix é a escolha perfeita.
Nesta receita, vamos guiá-lo através de cada passo para criar um prato de lombo de porco excepcionalmente macio e suculento, acompanhado por um irresistível molho de mostarda. Prepárate prepare-se para desbloquear os segredos deste prato delicioso e surpreendente!
Lombo da Saxônia em molho de mostarda Thermomix
Lombo da Saxônia com molho de mostarda com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozedura:
20 minutos
Tempo Total
20 minutos
Cozinha Cozinha espanhola
Categoria:
carnes e frango com Thermomix
Ingredientes do Lombo da Saxônia com molho de mostarda com thermomix
500 gramas de filetes de Lombo da Saxônia
150 gramas de cebola
150 gramas de cogumelos laminados em conserva
20 gramas de azeite
50 gramas de manteiga
100 gramas de creme
40 gramas de alcaparras
1 colher de sopa de mostarda Dijon
1 pitada de pimenta branca moída
Preparação de Lombo da Saxônia com molho de mostarda com thermomix
Comece colocando a cebola esquartejada junto com o azeite no copo da Thermomix. Corte durante
3 segundos / velocidade 5
Depois, programe o Thermomix para fritar durante
5 minutos / 120 C C / velocidade na colher
Adicione a manteiga, os cogumelos laminados, as natas, as alcaparras, a mostarda Dijon e a pimenta branca moída no copo.
Incorpore as tiras de Lombo da Saxônia e selecione a função de rotação reversa. Programe o Thermomix para cozinhar durante
10 minutos / 100 C C / velocidade na colher
Quando a preparação estiver pronta, despeje o conteúdo delicioso em uma travessa e prepare-se para servir um prato de sabor incomparável.
Apreciando sua criação culinária
A combinação da textura suave do Lombo da Saxônia e da intensidade do molho de mostarda proporcionará uma experiência culinária única.
Seja servindo como prato principal em um jantar chique ou como uma surpresa gastronômica em uma reunião casual, este Lombo da Saxônia com molho de mostarda não deixará de cativar todos os paladares.
Perguntas frequentes sobre a receita de Lombo da Saxônia com molho de mostarda com thermomix
Puedo posso usar lombo de porco fresco em vez de lombo da Saxônia? – Sim, você pode optar por lombo de porco fresco se não encontrar Lombo da Saxônia. No entanto, o lombo da Saxônia adiciona um sabor e textura únicos a este prato.
Puede você pode ajustar a quantidade de mostarda de acordo com a minha preferência? -Por Claro! Se você preferir um sabor mais suave, pode reduzir a quantidade de mostarda. Experimente até encontrar o equilíbrio perfeito para o seu paladar.
Qué que acompanhamentos vão bem com este prato? – Este Lombo da Saxônia com molho de mostarda é complementado com batatas gratinadas, purê de batatas ou até mesmo uma salada fresca.
Puedo posso congelar as sobras deste prato? – Sim, você pode congelar as sobras em porções individuais para desfrutar mais tarde. Certifique-se de armazená-los em recipientes herméticos.
Sustituir posso substituir as alcaparras por outro ingrediente? – Se você não é fã de alcaparras, pode substituí-las por azeitonas verdes picadas para adicionar um toque diferente de sabor.