20 febrero, 2022

Lula estilo Riojano com Thermomix

É um prato com longa tradição em La Rioja, à base de lula, que é um alimento rico em vitaminas, ferro e potássio.

Tempo de preparação:

56 minutos

Tempo de cozimento:

46 minutos

Tempo total

1 hora, 42 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

1 placas termomix

Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos abaixo:
Adicione o alho, a cebola e a pimenta ao copo. programa para
velocidade 4/10 segundos.
Em seguida, acrescente também o tomate e o azeite. programa para
velocidade 3 ½ / temperatura varoma / 11 minutos.
Coloque a borboleta e adicione a pimenta, a folha de louro, a lula, a páprica, a pimenta e o cominho no copo. programa para
velocidade colher / rodar para a esquerda / temperatura varoma / 5 minutos.
Em seguida, adicione o sal e o vinho. programa para
velocidade colher / rodar para a esquerda / temperatura varoma / 30 minutos.