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Manteiga de maçã com Thermomix

11 octubre, 2022

Com o seu robô de cozinha, você pode preparar um grande número de sobremesas e, além disso, para fazer as mais ricas, você pode cozinhar alguns ingredientes especiais. Seria o caso, por exemplo, daquela que queremos ensinar a fazer hoje: manteiga de maçã com Thermomix.

É uma alternativa muito útil para substituir a manteiga tradicional em bolos e doces de todos os tipos. Esta receita usa açúcar mascavo.

Pessoas

Tempo de preparação:

1 hora, 26 minutos

Tempo de cozimento:

1 hora, 16 minutos

Tempo total

2 horas, 42 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes da Manteiga de Maçã com Thermomix

1 quilo de maçãs descascadas e picadas
Raspas e suco de um limão
1 colher de chá de extrato de baunilha
72 gramas de açúcar mascavo
105 gramas de suco de maçã
Uma pitada de noz-moscada
1 colher de chá de canela
uma pitada de gengibre

Preparação de manteiga de maçã com Thermomix

Depois de reunir todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
Despeje as raspas e o açúcar no copo do robô. programa para
velocidade 10/15 segundos.
Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes.
Adicione os demais ingredientes ao copo. programa para
velocidade 2 / 100º / 35 minutos.
Em seguida, inicie o robô novamente
velocidade 8/20 segundos.
Abaixe os restos das paredes e programe novamente para
velocidade 2 / temperatura Varoma / 40 minutos.
Resta apenas que a manteiga seja distribuída em potes devidamente desinfetados e deixe esfriar antes de fechá-los para armazená-los.