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Millefeuille elegante com salmão fumado e mascarpone com Bimby

22 enero, 2025

Olá Termomixador! O salmão fumado é um produto delicioso e muito versátil na culinária. Um bom exemplo disso é que hoje vamos preparar com ele um aperitivo maravilhoso: elegante mil-folhas com salmão defumado e mascarpone com Bimby.

Com ele você poderá deslumbrar todos os convidados que tiver para jantar. Eles ficarão encantados com o seu conhecimento na cozinha.

Pessoas

Tempo de preparação:

11 minutos

Tempo de cozimento:

1 minuto

Tempo total

12 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

Lanches com Bimby

Ingredientes para um mil-folhas elegante com salmão defumado e mascarpone com Bimby

252 gramas de mascarpone
165 gramas de salmão defumado
Sal e pimenta moída a gosto
O suco de um limão
Cebolinha picada a gosto
Salsa picada a gosto

Preparação de elegante mil-folhas com salmão fumado e mascarpone com Bimby

Agora siga estas instruções para preparar um prato tão delicioso:
Coloque a salsa e a cebolinha no copo do liquidificador junto com o suco de limão, o mascarpone, a pimenta e o sal. Programar para
velocidade 3/20 segundos.
Raspe os restos das paredes com uma espátula.
Agora você tem que montar o mil-folhas. Para fazer isso, pegue uma fatia de salmão e adicione uma camada da mistura de mascarpone. Coloque outra fatia de salmão por cima e adicione outra camada da mistura. E repita a mesma coisa pela terceira vez.
Cubra o mil-folhas com filme plástico e leve ao freezer por cerca de 15 minutos.
Em seguida, retire-os, retire o papel e corte-os em porções.