Nuggets de frango ou peru sem glúten com thermomix
Hoje trazemos uma receita a pensar nos celíacos com uma receita sem glúten, pois vamos usar pão ralado sem glúten
Se você não é intolerante ao glúten, pode trocar a farinha de rosca sem glúten pela farinha de rosca normal.
Nuggets de frango ou peru sem glúten com thermomix
Nuggets de frango ou peru sem glúten com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
5 minutos
Tempo total
5 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
carne e frango com Thermomix Thermomix sem glúten
Ingredientes para nuggets de frango ou peru sem glúten com thermomix
- 400 gramas de peito de peru ou frango sem pele
- (em pedaços de 3 x 3 cm)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de salsa seca
- 200 gramas de pão ralado sem glúten
- 1 colher de chá de alho em pó
- 120g de requeijão
- 70 gramas de leite
- 1 ovo
- 200 gramas de óleo para fritar
Preparação de nuggets de frango ou peru sem glúten com thermomix
- Começamos por colocar o peito no nosso copo da bimby, com o sal, o alho e a salsa e passamos a picar tudo
- 5 segundos / velocidade 7
- Adicionamos 100 gramas de farinha de rosca sem glúten, leite e cream cheese e misturamos tudo
- 15 segundos / velocidade 6
- Retiramos a massa do copo da bimby e fazemos 6 bolas de cerca de 120 gramas cada
- colocamos cada um deles entre filme plástico e achatamos
- podemos fazê-los grandes ou cortar com uma faca na forma e tamanho que quisermos
- Colocamos farinha de rosca sem glúten em um prato ou tigela, ovo em outro e passamos a revestir os nuggets
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