Pãezinhos grávidas com Thermomix
Assim como gosta de preparar todo o tipo de receitas internacionais, adora fazer o mesmo com as propostas mais tradicionais da nossa gastronomia espanhola. Esta receita tem chouriço
Por esta razão, você está interessado em saber que, a seguir, vamos ensiná-lo a fazer pães preñaos com Thermomix.
pães grávidas com thermomix
Trata-se de uma identificando receita do norte da Espanha que consiste num pedaço de pão recheado com chouriço, que tem um sabor requintado.
pães grávidas com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
25 minutos
Tempo total
25 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
Lanches com Thermomix
Ingredientes
Para realizar a confecção de cerca de dez pães preñaos você precisa ter os seguintes ingredientes:
- 175 gramas de água quente.
- 15 gramas de fermento fresco.
- 300 gramas de farinha de trigo.
- Chouriço.
- Sal.
Preparação
- Depois de reunir esses ingredientes, siga estas etapas:
- A primeira coisa será preparar a massa, então você terá que despejar a água no copo junto com o fermento e programar para
- velocidade 1 / 37º / 2 minutos.
- Em seguida, adicione o sal e a farinha. programa para
- velocidade 6/20 segundos.
- Em seguida, use o modo de amassar por cerca de 4-5 minutos.
- Retire a massa, coloque-a em uma tigela e cubra-a com uma toalha de cozinha. Deixe descansar por cerca de uma hora para dobrar seu volume.
- Com a massa resultante, faça bolinhas de tamanho médio e insira nelas um pedaço de chouriço. Então você terá que dar aquela forma de bola novamente para que a linguiça fique escondida.
- Coloque todas as bolas em uma assadeira forrada com papel manteiga, polvilhe um pouco de farinha por cima e deixe descansar por meia hora.
- Em seguida, coloque o tabuleiro no forno, previamente pré-aquecido, e coloque-o a trabalhar a 220º durante cerca de 15 ou 20 minutos.
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