Portada » sobremesas com termomix » Pãezinhos ou bolos com termomixa

Pãezinhos ou bolos com termomixa

15 noviembre, 2021

Este doce também é conhecido de muitas outras formas em diferentes comunidades da Espanha, bolos, papartas, fritillas, pan cake, perikitos ou tortos são apenas alguns dos nomes que se dão a este doce popular que geralmente é acompanhado por um bom chocolate aos xícara

Pessoas

Tempo de preparação:

1 hora, 30 minutos

Tempo de cozimento:

10 minutos

Tempo total

1 hora e 40 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

sobremesas com termomix Receitas vegetarianas com termomix

Ingredientes

330 gramas de água
10 gramas de fermento de padeiro fresco prensado esfarelado
500 gramas de farinha de pão
1 e 1/2 colheres de chá rasas de sal
óleo para engraxar

Preparação

unte uma tigela com óleo e reserve.
para começar a receita colocamos a água e o fermento em nosso copo de termomix e aquecemos
2 minutos / 40ºC / velocidade 2.
Adicione a farinha e o sal e amasse
2 minutos / velocidade de pico.
quando terminar Colocamos a massa na tigela untada.
Cubra com filme plástico e deixe descansar até dobrar de volume (aproximadamente 1:30 h).
Deve descansar em um local quente e sem correntes de ar
Pegamos pedaços de massa e esticamos com as mãos em forma de bolo e fritamos em bastante óleo de girassol quente
Tiramos para um prato com papel de cozinha e polvilhamos com açúcar e pronto para comer