hacer pan en casa puede ser un gusto y poder comerlo calentito aun mas, con nuestra thermomix ahora es muy sencillo, ya que amasa y prepara todo solo para hornear de forma muy sencilla, y ya puestos… hacemos un pan de pueblo de los de toda a vida?
Pão de cidade com termomix – pão
Pão de cidade com termomix – pão
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
35 minutos
Tempo total
35 minutos
Cozinha espanhol
Categoria:
Pão e Massa
Ingredientes
200 gramas de água
1/2 colher de chá de sal
15 gramas de fermento prensado
325 gramas de farinha
75 gramas de farinha de pão
Preparação
pré-aqueça o forno a 220ºC
para começar a nossa receita colocamos a água e o fermento no copo da nossa termomix e programamos
30 segundos / 40ºC / velocidade 3
adicione o resto dos ingredientes e amasse
2 minutos / velocidade de pico
Nós reservamos a massa em uma tigela e cobrimos com filme plástico e esperamos que dobre o seu volume
Dividimos a massa em dois e damos a ela um formato redondo como um pão, e fazemos alguns cortes com a faca por cima, dando-lhe a forma que queremos