O pesto é um dos molhos mais comuns usados para acompanhar massas. E você também tem que saber que já existem muitas versões dele, como a que queremos te ensinar a preparar hoje: pesto de hortelã e manjericão com Thermomix.
É uma proposta muito refrescante e requintada para qualquer prato de macarrão ou espaguete, por exemplo. Esta receita pede manjericão
Pesto de hortelã e manjericão com Thermomix
Pesto de hortelã e manjericão com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
11 minutos
Tempo de cozimento:
1 minuto
Tempo total
12 minutos
Cozinha
Cozinha italiana
Cozinha italiana
Categoria:
molhos com Thermomix
Ingredientes do pesto de hortelã e manjericão com Thermomix
- 45 gramas de manjericão
- 65 gramas de folhas de hortelã
- 45 gramas de queijo parmesão
- Sal a gosto
- 1 alho
- 73 gramas de azeite
- 43 gramas de amêndoas descascadas
Preparação de pesto de hortelã e manjericão com Thermomix
- Depois de reunir todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
- Adicione as amêndoas, o alho e o parmesão ao copo do robô. programa para
- velocidade 8/5 segundos.
- Em seguida, abaixe os restos das paredes com uma espátula e reprograme para
- velocidade 8/5 segundos.
- Adicione o manjericão e a hortelã. Inicie o robô em
- velocidade 7/10 segundos.
- Adicione o sal e o azeite. programa para
- velocidade 7/10 segundos.
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