É isso mesmo, por mais estranho que pareça, esse é o nome da nossa receita, Salada de Arroz com Thermomix.
E é que para tirar o máximo proveito deste ingrediente tão comum, e que todos temos em nossa despensa, como é o arroz, compartilhamos esta receita imperdível.
Não deixem de experimentar, garanto que vão adorar.
Salada de Arroz com Thermomix
Salada de Arroz com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de Preparação:
29 minutos
Tempo Total
29 minutos
Cozinha
Portuguese
Portuguese
Categoria:
Arroz e batatas com thermomix
Receita de salada de arroz com Thermomix
- 250 gramas de arroz
- 120 gramas de bacon
- 10 Varas de caranguejo
- 8 dentes de alho
- 2 ovos cozidos
- 100 gramas de óleo
- 1000 gramas de água
- Cucharadita colher de chá de Sal
- 10 folhas de salsa fresca
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Preparação de salada de Arroz com Thermomix
- A primeira coisa a fazer para a preparação desta salada de Arroz com Thermomix é cozinhar o arroz da maneira usual. Comece passando o arroz por uma peneira sob a torneira com água fria. Isso ajudará a remover o excesso de amido, garantindo que o arroz fique solto e delicioso.
- Em seguida, adicione o arroz limpo no copo do Thermomix junto com água e uma pitada de sal e programe.
- 18 minutos / Temperatura Varoma / velocidade 4.
- Durante os 18 minutos de tempo programado, dê algumas voltas ao arroz para obter uma textura uniforme e saborosa.
- Quando o arroz estiver totalmente cozido, reserve por alguns minutos.
- Para continuar, despeje os dentes de alho no copo do thermomix (limpo e seco) e programe.
- 5 segundos / velocidade 5.
- Com a ajuda da espátula ou de uma colher, abaixe para as lâminas os restos de alho que aderiram às paredes e tampa do copo do thermomix. Em seguida, adicione o óleo e programe.
- 8 minutos / Temperatura Varoma / velocidade colher.
- Uma vez pronto o refogado de alho, incorpore o bacon picado em cubos, bem como, Adicione o presunto cozido, também cortado em cubos, programe.
- 4 minutos / Temperatura 100° / rotação reversa / velocidade colher.
- Posteriormente, adicione o toque mágico desta receita, os palitos de caranguejo cortados em pedaços e programe.
- 2 minutos / Temperatura 100° / rotação reversa / velocidade colher.
- Para finalizar, despeje todo o preparado sobre o arroz previamente cozido. Adicione também os ovos cozidos cortados em pedaços e as folhas de salsa fresca finamente cortadas. Misture todos os componentes completamente para garantir que cada mordida esteja cheia de sabor.
