Salada de Arroz com Thermomix

Preparação de salada de Arroz com Thermomix

1. A primeira coisa a fazer para a preparação desta salada de Arroz com Thermomix é cozinhar o arroz da maneira usual. Comece passando o arroz por uma peneira sob a torneira com água fria. Isso ajudará a remover o excesso de amido, garantindo que o arroz fique solto e delicioso.
2. Em seguida, adicione o arroz limpo no copo do Thermomix junto com água e uma pitada de sal e programe.
3. 18 minutos / Temperatura Varoma / velocidade 4.
4. Durante os 18 minutos de tempo programado, dê algumas voltas ao arroz para obter uma textura uniforme e saborosa.
5. Quando o arroz estiver totalmente cozido, reserve por alguns minutos.
6. Para continuar, despeje os dentes de alho no copo do thermomix (limpo e seco) e programe.
7. 5 segundos / velocidade 5.
8. Com a ajuda da espátula ou de uma colher, abaixe para as lâminas os restos de alho que aderiram às paredes e tampa do copo do thermomix. Em seguida, adicione o óleo e programe.
9. 8 minutos / Temperatura Varoma / velocidade colher.
10. Uma vez pronto o refogado de alho, incorpore o bacon picado em cubos, bem como, Adicione o presunto cozido, também cortado em cubos, programe.
11. 4 minutos / Temperatura 100° / rotação reversa / velocidade colher.
12. Posteriormente, adicione o toque mágico desta receita, os palitos de caranguejo cortados em pedaços e programe.
13. 2 minutos / Temperatura 100° / rotação reversa / velocidade colher.
14. Para finalizar, despeje todo o preparado sobre o arroz previamente cozido. Adicione também os ovos cozidos cortados em pedaços e as folhas de salsa fresca finamente cortadas. Misture todos os componentes completamente para garantir que cada mordida esteja cheia de sabor.