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Salada de macarrão pesto com Thermomix

31 mayo, 2022

A massa é um alimento muito versátil que pode ser consumido em pratos quentes ou frios, como este que agora vos apresentamos. Queremos ensiná-lo a cozinhar salada de macarrão pesto com Thermomix.

É um prato muito rico e completo, que também tem a vantagem de ser muito simples de preparar. Esta receita leva parmesão

Pessoas

Tempo de preparação:

23 minutos

Tempo de cozimento:

15 minutos

Tempo total

38 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

Saladas Thermomix Pasta com Thermomix

Ingredientes para a salada de macarrão ao pesto com Thermomix

510 gramas de massa seca
1 alho
Sal a gosto
85 gramas de queijo parmesão ralado
405 gramas de tomate cereja
35 gramas de pinhões
305 gramas de mussarela
153 gramas de azeite
160 gramas de azeitonas pretas sem caroço
1,5 litros de água
85 gramas de manjericão fresco picado

Preparação de salada de macarrão pesto com Thermomix

Depois de ter todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos abaixo:
Para preparar o pesto, coloque no copo o queijo, o manjericão, os pinhões, o azeite, os alhos descascados e o sal. programa para
velocidade 7/20 segundos.
Reserva.
Adicione a água e um pouco de sal ao copo. programa para
velocidade 1 / 100º / 14 minutos.
Adicione a massa e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem,
velocidade 1 / virar para a esquerda / 100º.
Escorra o macarrão, passe-o por água fria e coloque-o em uma tigela. Despeje a massa por cima e acrescente a mussarela picada, os tomates e as azeitonas.