Salada de macarrão pesto com Thermomix
A massa é um alimento muito versátil que pode ser consumido em pratos quentes ou frios, como este que agora vos apresentamos. Queremos ensiná-lo a cozinhar salada de macarrão pesto com Thermomix.
É um prato muito rico e completo, que também tem a vantagem de ser muito simples de preparar. Esta receita leva parmesão
Salada de macarrão pesto com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
23 minutos
Tempo de cozimento:
15 minutos
Tempo total
38 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
Saladas Thermomix Pasta com Thermomix
Ingredientes para a salada de macarrão ao pesto com Thermomix
- 510 gramas de massa seca
- 1 alho
- Sal a gosto
- 85 gramas de queijo parmesão ralado
- 405 gramas de tomate cereja
- 35 gramas de pinhões
- 305 gramas de mussarela
- 153 gramas de azeite
- 160 gramas de azeitonas pretas sem caroço
- 1,5 litros de água
- 85 gramas de manjericão fresco picado
Preparação de salada de macarrão pesto com Thermomix
- Depois de ter todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos abaixo:
- Para preparar o pesto, coloque no copo o queijo, o manjericão, os pinhões, o azeite, os alhos descascados e o sal. programa para
- velocidade 7/20 segundos.
- Reserva.
- Adicione a água e um pouco de sal ao copo. programa para
- velocidade 1 / 100º / 14 minutos.
- Adicione a massa e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem,
- velocidade 1 / virar para a esquerda / 100º.
- Escorra o macarrão, passe-o por água fria e coloque-o em uma tigela. Despeje a massa por cima e acrescente a mussarela picada, os tomates e as azeitonas.