O Salmorejo é um prato cordoves que se tem vindo a tornar cada vez mais popular pelo seu sabor e até pela sua frescura. E isso levou ao surgimento de variedades, como esta: salmorejo de melancia com Thermomix.
É uma proposta deliciosa e saudável que com certeza todos da casa vão adorar.
Salmorejo de melancia com thermomix
Salmorejo de melancia com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
11 minutos
Tempo de cozimento:
1 minuto
Tempo total
12 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
1 pratos termomix
Ingredientes para Melancia Salmorejo com Thermomix
- 210 gramas de melancia picada e sem sementes
- 1 alho pequeno
- 12 mililitros de vinagre
- 52 gramas de pão amanhecido
- 52 mililitros de azeite
- Sal a gosto
- 102 mililitros de água fria
Preparação de melancia Salmorejo com Thermomix
- No momento em que você tiver todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
- Deite a água, o sal, os alhos e o pão no copo do robot. programa para
- velocidade 5/10 segundos.
- Sem tempo, enquanto despeja lentamente o óleo pela boca, programe para
- velocidade 4.
- Em seguida, adicione o vinagre e a melancia. Coloque o robô para trabalhar
- velocidade progressiva 7-10 / 30 segundos.
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