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Sorvete de mirtilo no palito com thermomix

9 julio, 2022

Uma maneira rica e divertida de se refrescar no verão é com sorvetes, sem frutas são muito melhores e se forem picolés ou palitos, são mais divertidos.

É por isso que partilhamos a receita do Gelado de Mirtilo no palito com thermomix. Esta receita pede mirtilos

Pessoas

Tempo de preparação:

15 minutos

Tempo de espera

2 horas

Tempo total

15 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes do sorvete de mirtilo no palito com thermomix

250 gramas de creme 30%
300 gramas de mirtilos (naturais ou congelados)
40 gramas de açúcar

Preparação de sorvete de mirtilo no palito com thermomix

Para iniciar a preparação deste maravilhoso e divertido Sorvete de Mirtilo no palito com thermomix, coloque a borboleta nas lâminas do copo thermomix, depois despeje o creme e 20 gramas de açúcar no copo thermomix, programe.
1 minuto / velocidade 4.
Enquanto bate o creme, verifique o estado batido através da abertura na tampa. Se percebermos que o creme já está batido, diminua o tempo de batida ou espere que seu volume aumente.
Quando o creme estiver pronto, despeje-o em uma tigela ou forma.
Por outro lado, retire a borboleta e deite os mirtilos juntamente com o restante açúcar, programe.
30 segundos / velocidade 10.
Despeje a mistura de mirtilo no prato ao lado do chantilly, misture as duas preparações até obter uma composição homogênea.
Em seguida, adicione a mistura nas formas de sorvete, coloque a forma no freezer por algumas horas.