Um prato adequado para veganos e vegetarianos e para quem procura pratos de baixas calorias. Esta receita só tem beringelas, cebolas e pinhões, também lhe chamam chouriço de verão. Esta receita pede beringelas
Salsicha de sangue de berinjela
Termomix de salsicha de sangue de berinjela
Pessoas
4
Cozinha Espanhol
Categoria:
Receitas de dieta com Thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix Legumes com Thermomix
Ingredientes do pudim preto de berinjela Thermomix
250 gramas de cebola ou cebolinha
500 gramas de berinjela sem casca
50 gramas de azeite
30 gramas de pinhões
1 colher de sopa de orégano
Sal
pimenta moída na hora
Preparação de thermomix de salsicha de sangue de berinjela
Colocamos a cebola picada em nosso copo thermomix e programamos
3 segundos, velocidade 4.
Retire e reserve.
Coloque a berinjela com a pele em pedaços homogêneos no copo e pique
2 segundos, velocidade 5.
Adicione as cebolas picadas e os restantes ingredientes, programe
30 minutos, temperatura Varoma, virar à esquerda na velocidade da colher.
Na metade do tempo, pare e abaixe o que sobrar nas paredes. Verifique o tempero.
Apresentação, encontre um molde circular e preencha pressionando para torná-lo compacto.