Trinxat de repolho ou Cerdanya com termomix

Trinxat de repolho ou Cerdanya com termomix

O repolho trintxat ou trinxat de la Cerdanya é um prato típico catalão composto principalmente de couve ou repolho branco. É um prato tradicional de La Cerdanya, na zona dos Pirenéus Catalães, onde é típico no inverno devido ao seu alto teor calórico. Apesar disso, tornou-se um prato que é servido em qualquer época do ano como o acompanhamento perfeito para diferentes tipos de carne. Esta receita pede bacon

Trinxat de repolho ou Cerdanya com termomix

Embora a base disso receita para Thermomix Composto por repolho, batata e bacon, é possível encontrar diferentes variantes como trinxat de repolho com linguiça preta ou o trinxat de repolho com alho e colorau. Outra alternativa ao bacon tradicional é a utilização da costela de porco como complemento da batata e do repolho.

Está receita trinxat de repolho com Bimby Tem duração média, com um total de aproximadamente 35 minutos. É uma receita fácil de realizar e perfeita tanto para o outono (estação do repolho) quanto para o inverno.

Seu principal composto, o repolho (couve ou repolho branco), é um alimento com inúmeros benefícios, composto por 92% de água. É considerado um excelente remédio para o tratamento de diversas doenças comuns, pois possui diversas propriedades que servem para interromper vírus e bactérias.

Vários estudos reconhecem suas propriedades para lidar com rhema, resfriados e problemas intestinais. Além disso, seus possíveis benefícios contra doenças cardíacas e cancerígenas estão sendo estudados. O repolho é um alimento rico em vitaminas A, C e antioxidantes, além de ser um ingrediente com alto teor de fibras como outros semelhantes da mesma família, como o brócolis ou a couve-flor.

O complemento também pode apresentar-se de diferentes formas, visto que em alguns casos utiliza bacon e noutros utiliza bacon. Apesar disso, o prato tradicional de La Cerdanya é apresentado com bacon. Esta receita original faz uso da couve Cerdanya, folha crespa, mas devido às limitações de obtenção devido à sua baixa produção é possível substituí-la por outras couves ou couves semelhantes.

O trinxat de repolho ou Trinxat De La Cerdanya com Thermomix É uma receita simples que pode ser facilmente servida em um prato atraente graças à moldabilidade de seus principais ingredientes, repolho e batata. Pode ser apresentado em omelete ou em cuba. Por outro lado, em algumas cozinhas pode-se observar este prato com um rebordo estaladiço, que confere uma textura extra ao conjunto e uma estética mais compacta.

Você pode encontrar mais receitas feitas com repolho nesta página. Você também pode procurar receitas saudáveis ​​de Bimby e receitas feitas com outros tipos de vegetais. Abaixo você encontrará os ingredientes necessários para realizar esta receita, bem como o processo completo para fazer seu trinxat de couve ou trinxat de Cerdanya em Thermomix. Você também tem uma tabela disponível que mostra as informações nutricionais de cada porção desta receita.