Truque: farinha especial com termomix para fritar peixe crocante
Para que tenhamos um peixe crocante como eles fazem com os peixes do sul da Espanha ou da Itália, nós vamos dar um pequeno truque.
Ingredientes Farinha especial com termomix para fritar peixe crocante:
200 gr de farinha de trigo
200 gr de grão de bico seco
Preparação Farinha especial com termomix para fritar peixe crocante:
Vamos misturar a nossa farinha normal com uma farinha que vamos criar com grão-de-bico seco
Colocamos o grão de bico no copo do Thermomix e programa
30 segundos, velocidade progressiva de 5 a 10.
Nós adicionamos a farinha e selecionamos
30 segundos, velocidade progressiva de 5 a 10.
Nós passamos o conteúdo do copo para um prato e podemos usá-lo com nossos peixes.
Ao fritar, será muito mais crocante do que com a farinha normal
Também podemos mantê-lo em uma jarra hermética
Postagem relacionada:
Truque: Farinha especial com thermomix para fritar peixes crocantes
Truque para que a carne não solte água na hora de fritar
Truque para que a carne não solte água na hora de fritar
Creme ultra-hidratante especial para pele seca com thermomix
Como fazer farinha de grão de bico com o Thermomix – Truque
Chips de maçã para fritar a ar
Muffins de iogurte para fritar a ar
Pirulitos de couve-flor para fritar
Batido para fritar com o Thermomix
Truque: Faça farinha de pastelaria com Thermomix
Como preparar farinha de amêndoa com a Bimby – Truque
Peneire a farinha com o Thermomix – Truque
Como fazer um empanado crocante para sua fritadeira
Especial: Receitas do Jardim com Bimby
Truque para evitar manchas brancas por lima em nossa thermomix bimby