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Sorvete de conhaque com Thermomix

Name: Sorvete de conhaque com Thermomix
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: espanhol
Ingredients: Para fazer este sorvete, você precisa reunir os seguintes produtos:; 12 centilitros de conhaque.; 125 gramas de açúcar mascavo.; 6 gemas; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 45 centilitros de creme.; 30 centilitros de leite

20 agosto, 2019

Sorvete de conhaque com Thermomix

Seu robô de cozinha pode ajudá-lo a preparar um grande número de primeiros pratos, entradas, coquetéis e até sopas e cremes. No entanto, também pode ajudá-lo a criar o seu próprio gelado e é por isso que vamos ensinar-lhe como preparar o gelado de conhaque com o Thermomix.

Sorvete de conhaque com Thermomix

É uma proposta diferente e arriscada com a qual você poderá surpreender seus convidados e com a qual você virá mostrar sua originalidade na cozinha.

Sorvete de conhaque com Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

1 hora

Tiempo Total

1 hora

Cocina espanhol

Categoría: sobremesas

Ingredientes

Para fazer este sorvete, você precisa reunir os seguintes produtos:
12 centilitros de conhaque.
125 gramas de açúcar mascavo.
6 gemas
1 colher de chá de extrato de baunilha
45 centilitros de creme.
30 centilitros de leite

Preparación

Depois de reunir esses ingredientes, siga estas etapas:
Em uma tigela, você deve misturar as gemas e o açúcar mascavo. Reserve.
Adicione a baunilha, o creme e o leite ao copo do robô. Programe a velocidade 2 / 100º / 7 minutos.
Então, programe novamente na velocidade de 3/1 minuto.
Durante essa programação anterior, despeje lentamente o conteúdo da tigela reservada.
Então, programe novamente na velocidade 3 / 100º / 2 minutos.
Despeje o brandy e inicie a Bimby a uma velocidade de 3/35 segundos.
Coloque o conteúdo do copo em uma tigela e coloque-o no freezer por pelo menos 12 horas.