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Brownie de chocolate branco e pistache

14 julio, 2022

Desta vez trazemos um delicioso brownie de chocolate branco com pistache, que vai enlouquecer os amantes de doces. Esta receita tem pistache

Brownie de chocolate branco e pistache

Pessoas

Tempo de cozimento:

30 minutos

Tempo total

30 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes para Brownies de Chocolate Branco e Pistache

75 gramas de açúcar
2 ovos
100 gramas de manteiga
150 gramas de chocolate branco
80 gramas de farinha (peneirada com o fermento)
1 colher de chá de fermento químico
70 gramas de pistache, descascado e picado grosseiramente

Preparação de brownies de chocolate branco e pistache

Pré-aqueça o forno a 180º.
Deite o açúcar e os ovos no copo e programe
5 minutos, 37º, velocidade 4.
Retire do copo e reserve em uma tigela.
Coloque a manteiga e o chocolate picado dentro do copo e programe
3 minutos, 50º, velocidade 1.
(Se sobrarem pedaços de chocolate, programe mais alguns segundos em
velocidade 2).
Adicione os ovos reservados, a farinha peneirada e o fermento e programe
6 segundos, velocidade 2.
Incorpore os pistaches e termine de misturar com a espátula com movimentos circulares para que a massa não perca ar.
Despeje a mistura em uma forma retangular baixa, de aproximadamente 27 x 18 cm, previamente untada ou forrada com papel manteiga.
Asse por 20 minutos.

Notas

O cozimento deve ser feito em forno quente e rápido. Dessa forma, eles ficam crocantes por fora e úmidos por dentro.
dica de apresentação: Corte o Brownie ao meio.

Quantidade por porção: 0
calorias		263,92 calorias
% Valor diário*
gordura total 17,05g		26,2%
	Gorduras saturadas 8,73g	43,7%
	Gordura trans 0,33g
Colesterol 57,39mg		19,1%
Sódio 27,61mg		1,2%
Carboidratos totais 24,65g		8,2%
	Fibra dietética 1,07g	4,3%
	açúcares 16,93g
proteína 4,48g

Vitamina A		Vitamina C
Cálcio		Ferro

*Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

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