Sopa maiorquina com thermomix

Preparação de sopa de Maiorca com thermomix

1. Pique levemente o repolho e despeje-o no copo thermomix.
2. trabalhar em velocidade 3 a 4 em golpes rápidos até ficar bem picado.
3. Colocamos na cesta e reservamos
4. Despeje todos os ingredientes no copo e metade da água no copo thermomix. Fita, coloque o cálice
5. nós programamos velocidade 5-7-9até que tudo esteja bem triturado.
6. Insira a cesta com o repolho.
7. Programa velocidade 3, temperatura 100 graus, 25 minutos.
8. Ao final do tempo, verifique se o repolho está bem cozido. Retire a cesta e reserve.
9. Adicione a água restante e programe novamente na mesma velocidade e temperatura,
10. Por 10 minutos.
11. Deite a couve que tínhamos reservado no cesto, no copo, rectifique os temperos,
12. adicione mais água se necessário.