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Receita de batatas bravas com o Thermomix

2 agosto, 2022

batatas bravas com o Thermomix

Não só as migas, a tortilha ou a paella são pratos típicos da gastronomia espanhola. Entre estas estão também as emblemáticas patatas bravas. Esta receita pede batatas

Uma receita saborosa e requintada, que pode ser tomada como entrada ou como tapa, pelo que vale a pena saber prepará-la quando se tem, sobretudo, convidados em casa. Portanto, você está interessado em continuar lendo, pois daremos a você a receita de batatas bravas com o Thermomix.

Você se atreve a fazê-lo?

Receita de batatas bravas com o Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

40 minutos

Tempo de cozimento:

35 minutos

Tempo total

1 hora, 15 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

1 placas thermomix Snacks com Thermomix

Ingredientes da receita de batatas bravas com o Thermomix

A primeira coisa é que você reúna na cozinha de sua casa tudo o que precisa para fazer uma boa fonte de patatas bravas:
Entre 400 e 500 gramas de batatas.
Molho bravo
150 gramas de tomate frito.
1 Alho.
Uma colher de sopa de vinagre e outra de pimentas apimentado.
650-700 gramas de água.
Isso sem esquecer o sal e o azeite.

Preparação de Receita de batatas bravas com o Thermomix

Coloque já o avental e comece a seguir as instruções que lhe apresentamos:
A primeira coisa é fazer o molho brava. Para isso, no copo de robô você vai despejar o vinagre, o sal, a colher de páprica e cerca de 30 mililitros de azeite. Você vai programar isso para velocidade 2 e temperatura 100º C por cerca de 2 minutos.
Após o tempo mencionado, o tomate frito será adicionado à mistura para programar o Thermomix para velocidade 8 por 1 minuto, cerca de. E é isso. Você terá o molhoque terá de ser reservado.
Em seguida, o copo do robô será lavado, ao qual serão adicionados o alho picado e cerca de 200 mililitros de óleo. Em seguida, será agendado velocidade 1 e temperatura Varoma por cerca de 8 minutos
Agora, devemos proceder a descascar e lavar as batatas e depois cortá-las em cubos e polvilhar com uma pitada de sal. Eles serão introduzidos no recipiente da Varoma e o azeite será derramado sobre eles com o alho.
Em seguida, eles serão adicionados ao vidro limpo do robô, com a água mencionada na velocidade 1 e temperatura Varoma por cerca de 25 minutos. Eles também serão reservados depois de drenados.
Por fim, o que resta é derramar o molho sobre as batatas e elas estarão prontas para comer.