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Sopaipillas com thermomix

18 octubre, 2022

A receita que mostraremos abaixo tem origem andaluza, por isso será familiar para muitos, é uma receita de sanduíches que você pode comer facilmente no café da manhã ou lanches, são as Sopaipillas com thermomix.

Uma rica massa frita para compartilhar e desfrutar com a família e amigos. Esta receita usa canela

Pessoas

Tempo de preparação:

30 minutos

Tempo total

30 minutos

Cozinha

Inglês

Categoria:

sobremesas com thermomix Receitas Internacionais Thermomix

Ingredientes Sopaipillas com thermomix

500 gramas de farinha de pastelaria
250 gramas de água
2 colheres de chá de grão de anis
40 gramas de azeite
20 gramas de fermento fresco
½ colher de chá de sal
Óleo para fritar
Açúcar e canela para cobertura (opcional)

Preparação de Sopaipillas com thermomix

Para iniciar a preparação desta ótima receita de Sopaipillas com thermomix, despeje a água junto com o grão de anis no copo thermomix e programe.
5 minutos / Temperatura 50° / Velocidade da colher.
Quando a infusão de água e sementes de anis estiver pronta, despeje em uma tigela e reserve.
De volta ao copo termomix, adicione a farinha, o sal e o fermento e programe.
3 minutos / Velocidade do pico.
Enquanto decorre o tempo programado, pela boca da tampa, adicione aos poucos a água dos grãos de anis e o azeite.
Retire a massa do copo termomix e estique com o rolo até ficar uma folha fina (cerca de 2 ou 3 mm de espessura)
Quando a massa estiver esticada, corte-a no formato desejado.
Em uma frigideira ou panela, coloque bastante óleo para fritar e aqueça em fogo médio.
Frite os palitos de massa até dourar.
Retire-os do óleo e deixe-os repousar sobre papel absorvente e, antes de arrefecerem completamente, passe-os por açúcar e canela.
Pode acompanhar estas deliciosas Sopaipillas com chocolate ou café.