Bolo de pudim de arroz com Thermomix
Bolo de pudim de arroz com Thermomix Esta receita pede pudim de arroz
Hoje trazemos-lhe um bolo surpreendente, e dizemos surpreendente porque é como comer arroz doce mas em formato de bolo com o qual todos os seus convidados vão se surpreender.
Se você fez isso, acrescentamos que é muito fácil de fazer e que é muito bom… você não terá escolha a não ser fazê-lo
e se lhe garantirmos é que você vai repetir
Bolo de pudim de arroz com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
55 minutos
Tempo total
55 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
sobremesas com thermomix Receitas com Thermomix para o Natal
Ingredientes do bolo de pudim de arroz com Thermomix
- 200 gramas de biscoitos de canela
- 200 gramas de arroz redondo
- 1,5 litros de leite integral
- 200 gramas de manteiga gelada
- 1-2 paus de canela
- a casca de um limão (só o amarelo)
- 200 gramas de açúcar
- 200 gramas de creme de leite ou creme de cozinha
- 50 gramas de manteiga
- uma pitada de anis
- 2 sachês de requeijão
- canela em pó
Preparação de bolo de arroz doce com Thermomix
- Colocamos os biscoitos de canela em nosso copo da bimby (se não tivermos podemos fazer com biscoitos Maria e colocamos canela em pó)
- e nós moemos os biscoitos
- 5 segundos / velocidade progressiva 8-10
- Adicione 100 gramas de manteiga gelada e mexa bem
- 15 segundos / velocidade 6
- Pegamos um molde de bolo removível de cerca de 24 – 26 cm, forramos bem, colocamos a massa de biscoito de base alisando-a bem e forte e colocamos na geladeira
- Sem lavar nosso copo da bimby, colocamos o leite, o arroz, os paus de canela e a casca de limão dentro e programamos
- 45 minutos / 90ºC / velocidade 1 / virar à esquerda.
- No final retiramos a casca do limão e os paus de canela
- Adicione o açúcar, as natas e 50 gramas de manteiga, o salpico de anis e as saquetas de coalhada e misture tudo
- 5 segundos / velocidade 4
- no final da mixagem programamos
- 10 minutos / 90ºC / velocidade 2
- Despeje cuidadosamente o conteúdo do nosso copo da bimby sobre os biscoitos que guardamos na geladeira e cubra-o com filme plástico
- Deixe esfriar até a temperatura ambiente e depois coloque de volta na geladeira por pelo menos 6 horas.
- Antes de comer, polvilhe com canela em pó generosamente por cima