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Salmão em cubos com creme de alho-poró e batatas com Thermomix

6 febrero, 2023

Você adora salmão em casa e o prepara com bastante frequência. Nesse caso, você vai adorar a receita que propomos hoje: cubos de salmão com creme de alho-poró e batatas com Thermomix.

É um prato delicioso e muito saudável, com o qual fornece ao organismo, além de fibras, boas doses de ômega 3. Esta receita utiliza filés de salmão

Dados de salmón con crema de puerros y patatas con Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

49 minutos

Tempo de cozimento:

39 minutos

Tempo total

1 hora, 28 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

Peixe com Thermomix

Ingredientes de Salmão em cubos com creme de alho-poró e batatas com Thermomix

2 filés de salmão
360 gramas de batatas descascadas e picadas
305 gramas de alho-poró fatiado
602 gramas de leite
Sal e pimenta do reino a gosto
salsinha picada a gosto
42 gramas de manteiga
cebolinha a gosto

Preparação de Salmão em cubos com creme de alho-poró e batatas com Thermomix

No momento em que você tiver todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Despeje a salsa e a manteiga no copo do robô. programa para
velocidade 1 / 100º / 3 minutos.
Adicione as batatas, alho-poró, pimenta e sal. programa para
velocidade 1 / 100º / 5 minutos.
Deite o leite no copo e no tabuleiro da Varoma coloque o salmão com sal e pimenta. cozinha para
velocidade colher / volta inversa / temperatura Varoma / 30 minutos.
Retire o salmão.
Reprogramar para
velocidade 7/40 segundos.
Só falta colocar as natas e depois adicionar o salmão cortado em cubos.