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Bolo de tangerina com Thermomix

5 abril, 2023

Esta receita foi enviada pela nossa amiga Luz Maria Lagoa Vives. Olá companheiros@s, deixo-vos a receita de um bolo de tangerina. É muito fofo e muito rico. Você adora preparar bolos e doces com seu processador de alimentos. E justamente por isso, agora você vai gostar da receita que queremos te ensinar: Pão de Ló de Mandarina com Bimby.

É uma proposta que não só é fácil de preparar como tem um sabor que agrada a todos, crianças e adultos.

Pessoas

Tempo de preparação:

47 minutos

Tempo de cozimento:

37 minutos

Tempo total

1 hora, 24 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

doces e balas com thermomix sobremesas com thermomix Receitas Vegetarianas com Thermomix

Ingredientes do bolo de tangerina com Thermomix

3 ovos (M)
180 gramas de açúcar
100 ml de óleo de girassol
200 gramas de tangerinas, sem casca (são 3 tangerinas)
A raspa das tangerinas
250 gramas de farinha de trigo
10 gramas de fermento químico
pitada de sal

Preparação de pão de ló de mandarim com Thermomix

Ligamos o forno a 180°C / aquecemos para cima e para baixo
Peneiramos os secos (farinha, fermento e sal), para o copo,
10 segundos / velocidade 8
coloque e reserve
Rale a pele das tangerinas e reserve
Coloque as tangerinas sem pele ou sementes, juntamente com o azeite no copo,
10 segundos / velocidade 6
Separamos um jarro
Colocamos a borboleta em lâminas, ovos e açúcar no copo,
4 minutos / 37°C / velocidade 3″5
depois mais 4 minutos/mesma velocidade mas sem temperatura.
No último minuto, adicionamos o preparado anterior (tangerinas e azeite)
Retire a borboleta e acrescente os secos e raspas reservados,
10 segundos / velocidade 3
Engraxamos a forma, viramos a massa.
Assamos cerca de 45 minutos / depois de verificar o palito, ele sai limpo
Desligue, deixe esfriar para poder desenformar, desenforme e deixe esfriar sobre gradinha
SÓ FALTA APROVEITAR, BOA APRECIAÇÃO.