Consomme de Natal no Thermomix

Preparación

1. Quando você tiver todos os ingredientes na cozinha, coloque o avental e comece a seguir estas instruções:
2. A primeira coisa a fazer é descascar as cenouras, as batatas, o alho-poró e o aipo para cortá-las depois em
3. pedaços.
4. Em seguida, coloque todos os ingredientes, exceto a Turquia, no copo Thermomix e cubra-os com
5. água. Programe na velocidade 1 e na temperatura varoma por cerca de 40 minutos.
6. Quando você perceber que o vapor começa a sair, coloque o peito de peru na tampa do varoma.
7. Em seguida, coe o resultado e sirva quente em algumas tigelas às quais você pode adicionar um pouco de ovo
8. duro, salsa e até alguns cubos de presunto, o que você quiser.
9. Desta forma realmente simples, você terá pronto o consommé de Natal que seus convidados vão adorar.