Peito de frango na marinada e molho com thermomix

Preparação

1. Para começar esta rica receita de peito de frango em marinada e molho com thermomixDeve-se lavar, retirar a pele e cortar o peito em cubos de aproximadamente 3cm e reservar em uma tigela por alguns minutos.
2. Em seguida, continue com o preparo da marinada, para fazer isso, despeje no copo do thermomix o vinho branco juntamente com o azeite e a água, bem como, deite o colorau, o orégano, o alho, a salsa, o sal e a pimenta, programa.
3. 15 segundos / velocidade 4
4. Depois de integradas todas as espécies, despeje a marinada sobre os peitos reservados, mexa bem para impregnar cada pedaço e deixe descansar por no mínimo 15 minutos.
5. Enquanto o peito de frango descansa ou amassa, prepare o molho.
6. Para isso, coloque a cebola e o alho-poró cortados em pedaços no copo do thermomix, cronograma.
7. 5 segundos / velocidade 5
8. Com o auxílio de uma colher ou espátula, abaixe os restos vegetais aderindo às paredes e tampa do copo do thermomix, em seguida, coloque um pouco de óleo e programe.
9. 10 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidade 1
10. Quando o molho estiver pronto, adicione o frango com a marinada, além de despejar o molho de tomate e programar.
11. 25 minutos / temperatura 100 ° / rotação reversa / velocidade da caçamba
12. Terminado o tempo de cozedura, deixe repousar alguns minutos tapado, para que todos os sabores fiquem totalmente integrados.