Se além das receitas internacionais gosta de preparar pratos típicos das diferentes comunidades autónomas do nosso país, ficará interessado naquele que agora lhe queremos ensinar a fazer: Tarte de Carne Murciano com Bimby. Esta receita pede chouriço
Torta de carne de Múrcia com Bimby
É uma proposta de Murcia, que tem um sabor requintado e é rapidamente preparada.
Torta de carne de Múrcia com Bimby
Pessoas
4
Tempo de preparação:
32 minutos
Tempo de cozimento:
22 minutos
Tempo total
54 minutos
Cozinha Cozinha espanhola
Categoria:
carne e frango com bimby
Ingredientes
1 folha de massa folhada
80 gramas de chouriço
80 gramas de presunto serrano
200 gramas de carne picada, de preferência bovina
40 gramas de azeite
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
1 tomate
1 folha de massa folhada
3 ovos cozidos
Preparação
Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Adicione o chouriço e o presunto ao copo do robô e dê quatro turbo. Reserva.
Rale o tomate e coloque no copo junto com o azeite. Programa a
velocidade 1 / 100º / 2 minutos.
Em seguida, adicione a carne picada e programe em
velocidade 2 / 100º / 6 minutos.
Adicione o presunto reservado e o chouriço. Coloque o robô para trabalhar
velocidade 1 / 100º / 4 minutos.
Junte os ovos que já terá picado, o sal e a pimenta.
Misture tudo com a ajuda de uma espátula.
Espalhe a massa folhada e despeje o conteúdo do copo sobre ela. Em seguida, coloque a massa filo de forma que cubra completamente o que é a base e sele bem o bolo nas laterais.
Coloque o bolo em uma assadeira e insira-o no aparelho pré-aquecido. Você deve ficar lá por cerca de 10 minutos a 210º.