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Biscoitos Ladyfingers Thermomix

28 enero, 2022

Biscoitos Ladyfingers Thermomix

hoje trazemos a receita dos biscoitos de uma vida, aqueles que vinham em caixinhas quando eram pequenos e que chamavam de pão de ló de soletilla Esta receita pede ovos.

A receita que mostraremos a seguir será muito útil devido às várias preparações que você pode fazer com eles, são o pão de ló thermomix.

Para muitos são bem conhecidos por fazerem parte dos ingredientes de outras preparações, no meu caso adoro comer um casal com café ou chocolate, são mesmo viciantes e muito deliciosos, ideais, como já disse, para fazerem parte do ingredientes de outras preparações, como para o lanche dos pequenos.

Continuamos a mostrar-lhe como é fácil fazê-los em casa e o melhor com o nosso termomix.

Biscoitos Ladyfingers Thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

20 minutos

Tempo total

20 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

sobremesas com thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix

Ingredientes

4 ovos
120 gramas de açúcar
120 gramas de farinha
açúcar de confeiteiro para polvilhar

Preparação

Comece por colocar a borboleta nas lâminas do copo da bimby, adicione os ovos juntamente com o açúcar, programe.
6 minutos / Temperatura 40° / Velocidade 3.
Programe imediatamente sem temperatura.
6 minutos/vel 3.
Em seguida, adicione a farinha e misture rapidamente, programe.
4 segundos / Velocidade 1.
Para finalizar a mistura, use uma espátula com movimentos lentos e deixe descansar por cerca de 10 minutos para que a mistura assente bem.
Depois disso, despeje a mistura em um saco de confeitar com cuidado para não derramar, pois a massa é bem leve e macia, coloque um bico liso no saco de confeitar.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em uma assadeira coloque papel antiaderente e um pouco de manteiga e farinha para que seja fácil remover os biscoitos depois de assados.
Com o saco de confeitar e na assadeira, faça palitos do tamanho desejado e com alguns centímetros de distância, o ideal é que sejam todos do mesmo tamanho para que cozinhem uniformemente. Polvilhe açúcar de confeiteiro em cada palito.
Asse a 180°C por 6 a 8 minutos, dependendo da intensidade do forno, ou até que as bordas dos biscoitos fiquem douradas.
No final do tempo de cozedura, retire imediatamente do forno e retire-os do tabuleiro com a ponta de uma faca.
Coloque os biscoitos em outra bandeja e deixe esfriar, depois devore-os, compartilhe-os, doe-os ou simplesmente use-os para qualquer outra preparação.
Você pode adicionar um pouco de cor e aroma a esses pães de ló adicionando o sabor que quiser à massa, com raspas de laranja ou limão, ou também algumas gotas de baunilha são ótimas.
Espero que tenhas gostado. Aproveite e também aguardo seus comentários.
Até a próxima receita!