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Pizza de cogumelos com Thermomix

24 febrero, 2022

Pizza de cogumelos com Thermomix

Sem dúvida, as pizzas se tornaram um dos pratos preferidos não só das crianças, mas também dos adultos. Precisamente por isso, apresentamos-lhe abaixo uma receita para que possa continuar a apreciá-la: pizza de cogumelos com Bimby. Esta receita pede cogumelos

Não é apenas uma proposta requintada, mas saudável, que permitirá que seus filhos comam alimentos saudáveis, como cogumelos. E, além disso, com uma base que você pode preparar com o robô mencionado.

Pizza de cogumelos com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

33 minutos

Tempo de cozimento:

23 minutos

Tempo total

56 minutos

Cozinha

Cozinha italiana

Categoria:

1 placas termomix

Ingredientes

1 base de pizza a preparar com 510 gramas de farinha, 5 centilitros de azeite, 25 centilitros de água, meia colher de chá de sal e 1 saqueta de fermento.
300 – 350 gramas de cogumelos.
1 colher de nata.
Metade de um queijo branco Vacherin Mont-d’Or de leite de vaca.
Sal e pimenta a gosto.
2 colheres de molho de tomate.

Preparação

Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
Adicione a água e o óleo no copo do robô e programe para
velocidade 4 / 37º / 1 minuto.
Depois, o fermento terá que ser derramado. colocar para trabalhar
velocidade 4/8 segundos.
Então você terá que adicionar o restante dos ingredientes para a base e programar para
velocidade do pico / 2 minutos.
Faça uma bola com a massa e deixe descansar por meia hora e depois, com um rolo, abra a base.
Despeje o molho de tomate sobre a base da pizza.
Em seguida, adicione o creme de leite, os cogumelos, bem como o sal e a pimenta.
Em seguida, corte o queijo em fatias e jogue-as sobre o restante dos ingredientes.
Leve a pizza ao forno, previamente pré-aquecido, a 200º durante cerca de 20 minutos.