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Acelga suíça com Thermomix

6 abril, 2023

Os vegetais são um alimento que deve ser incluído em nossa dieta porque são muito saudáveis. Justamente por isso, hoje propomos a seguinte receita: acelga em creme com Thermomix.

É um prato delicioso e saudável que tem como base a acelga, que são antioxidantes, fornecem ferro ao organismo e protegem os ossos.

Pessoas

Tempo de preparação:

29 minutos

Tempo de cozimento:

19 minutos

Tempo total

48 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

Legumes com Thermomix

Ingredientes da acelga com Thermomix

510 gramas de acelga limpa
Sal e pimenta do reino a gosto
105 gramas de queijo ralado
2 alhos grandes descascados
32 gramas de manteiga
52 gramas de azeite
505 gramas de leite
52 gramas de farinha
Uma pitada de noz-moscada

Preparação de acelga com Thermomix

Depois de ter todos esses produtos na cozinha, siga estas instruções:
A primeira coisa a fazer é adicionar o azeite e o alho ao copo do robô. programa para
velocidade 7 / 5 segundos.
Então reprograme para
velocidade 2 / 120º / 5 minutos.
Em seguida, adicione o sal e a acelga. Coloque o robô para trabalhar
velocidade colher / volta inversa / 120º / 5 minutos.
Em seguida, adicione a farinha e programe para
velocidade 2 / 120º / 1 minuto.
Agora é hora de adicionar a manteiga, o leite, a pimenta e a noz-moscada. programa para
velocidade 2 / 100º / 7 minutos.
Só falta empratar, despejar o queijo por cima e inserir o prato com a acelga em creme para que fique gratinado.