Almôndegas em cerveja com Thermomix
Almôndegas em cerveja com Thermomix
Bolinhos de cerveja são um prato fácil e saboroso. As almôndegas são enfarinhadas primeiro e depois sombreadas com cerveja light. Esta receita leva carne picada.
Uma receita rápida e deliciosa que o surpreenderá desde a primeira mordida. Você pode substituir carne picada por carne de frango
Almôndegas em cerveja com Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes
- 400 g de carne picada
- 80 g de farinha de rosca (fresca)
- 2 ovos
- 1 dente de alho
- 4 colheres de sopa de queijo Parmigiano Reggiano (ralado)
- 100 ml de leite
- 300 ml de cerveja light
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 1 aipo pimenta experimente a salsa (picada)
- Farinha (para farinha)
Preparación
- Prepare as almôndegas:
- Misture em nossa thermomix a carne picada com a farinha de rosca, o queijo ralado, o leite, o alho picado, a salsa
- picada, os ovos e o sal. Amasse por 30 segundos na velocidade 3
- Forme algumas almôndegas e misture a farinha. Coloque-os de lado.
- Agora, prepare o resto:
- Lave o aipo, descasque a cenoura e a cebola. Corte os legumes em cubos pequenos.
- Em uma frigideira, despeje um fio de azeite e frite a mistura.
- Adicione sal.
- Agora adicione as almôndegas enfarinhadas.
- Frite delicadamente por todos os lados.
- Se desejar, polvilhe com uma pitada de pimenta preta.
- Cozinhe as almôndegas em cerveja por cerca de 10 minutos.
- A base de cozimento deve ser cremosa. Sirva as bolas de cerveja imediatamente depois, ainda quente, e cubra com
- uma pequena base cremosa