Um dos pratos mais deliciosos, um dos pratos de arroz com mais adeptos, um marisco superior, se juntarmos tudo temos o nosso prato para hoje Esta receita leva arroz
Há muito que queria fazer este prato porque é o meu prato preferido, arroz com lagosta celebrar qualquer coisa, dizer bom é um eufemismo, é simplesmente delicioso
Arroz com lagosta com thermomix
Arroz com lagosta é, sem dúvida, uma forma de dizer ao nosso paladar que os amamos. No seu ponto, é um clássico que provavelmente nunca sairá de moda. Saboroso, pode-se dizer que tem gosto de mar. É um prato geralmente reservado para grandes ocasiões, pois é requintado de todas as maneiras possíveis (em termos de sabor e custo, já que a lagosta não é exatamente um ingrediente barato).
No entanto, um arroz bem feito com lagosta vale a pena e, além disso, do ponto de vista nutricional, é um prato muito completo, pois combina os benefícios do arroz, que nos fornece carboidratos e vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes ; e lagosta, rica em vitaminas e iodo, assim como em aminoácidos essenciais e pobre em gordura. Por isso, o arroz com lagosta é um prato com propriedades nutricionais muito boas para o corpo.
Embora possa parecer difícil no início, a verdade é que é um dos mais simples de preparar. Se quer surpreender numa refeição, atreva-se e terá sucesso! E para que você não tenha problemas na hora de cozinhar, siga nossas receitas de arroz com lagosta para thermomix e assim você terá sucesso, sempre da maneira mais fácil possível com a ajuda de seu thermomix!
Arroz com lagosta com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
45 minutos
Tempo total
45 minutos
Cozinha Espanhol
Categoria:
1 pratos thermomix Arroz e batatas com thermomix Receitas com Thermomix para o Natal
Ingredientes de Arroz com lagosta com thermomix
uma boa lagosta
250 gramas de arroz
250 gramas de camarão arroz
100 gramas de tomate triturado
Um litro de caldo de frutos do mar
uma cebola média
1 pimentão verde e 1 pimentão vermelho
4 dentes de alho
Uma colher de sopa de páprica doce
Sal
azeite virgem
Preparação de arroz com lagosta com thermomix
Vamos preparar os camarões já limpos sem pele ou cabeça e lavados com água fria
Começamos por picar a lagosta, cortamos a cabeça em duas e o corpo em rodelas.
Descasque a cebola, o alho e os tomates e os pimentões e adicione-os ao copo do Thermomix (podemos usar tomate esmagado)
chop: programe 5 segundos na velocidade 5 e reserve
Limpamos bem o vidro.
Colocamos os camarões descascados em nosso copo da bimby, um pouco de azeite virgem e a lagosta picada.
Programamos este tempo à velocidade da colher, virando para a esquerda e temperatura varoma, durante um quarto de hora.
Adicionamos ao copo os legumes que tínhamos reservado antes e voltamos ao programa
velocidade colher, vire para a temperatura esquerda e varoma, mas desta vez 7-8 minutos.
Quando faltarem dois minutos para este programa, adicione a páprica doce e deixe este programa terminar.
Despejamos o caldo de frutos do mar (se possível quente ou morno)
Colocamos a Bimby a 100ºC, com rotação à esquerda e velocidade da colher, durante cerca de 10-12 minutos.
Finalmente colocamos o arroz no copo, (arroz bomba é o melhor)
mantemos o mesmo horário por cerca de 15 minutos desta vez.