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Coelho em molho de amêndoa com Bimby

8 septiembre, 2021

A carne de coelho é uma das mais saudáveis que existe e justamente por isso muitas pessoas não hesitam em incluí-la na sua alimentação. Se você é um desses, vai adorar a nossa receita de hoje: carne de coelho ao molho de amêndoas com Bimby.

É um prato muito saudável e fácil de preparar, com o qual são fornecidos ao organismo vitaminas a proteínas e fósforo. Esta receita pede amêndoas

Pessoas

Tempo de preparação:

1 hora, 1 minuto

Tempo de cozimento:

51 minutos

Tempo total

1 hora, 52 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

carnes e frango com Thermomix Diet receitas com Thermomix

Ingredientes

1,2 quilos de coelho picado e temperado
42 gramas de amêndoas torradas
6 alho
70 gramas de azeite
70 gramas de tomate esmagado
1 folha de louro
Sal a gosto
120 gramas de água
150 gramas de cebola
30 gramas de banha
750 gramas de batatas cortadas em rodelas
120 gramas de conhaque ou conhaque

Preparação

Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Adicione as amêndoas ao copo e programe para
velocidade progressiva 5-10 / 5 segundos.
Reserva.
Despeje a manteiga e o óleo no copo. Programa a
velocidade 1 / temperatura Varoma / 2 minutos.
Em seguida, coloque o tomate, a cebola, o alho descascado, o conhaque, a água, a folha de louro, o sal e o coelho. Enquanto isso, no Varoma coloque o coelho e que coloque-o no robô. Coloque a Bimby para funcionar
velocidade da colher / volta à esquerda / temperatura Varoma / 48 minutos.
Retire o Varoma e vá colocando o coelho em uma fonte.
No copo, adicione as amêndoas e programe em
velocidade de 10/5 segundos.
Só sobrará para servir deitando o molho sobre a carne.