22 febrero, 2020

Como preparar o mojo picón com a Thermomix

Name: Como preparar o mojo picón com a Thermomix
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: A primeira coisa é que você começa por ter todos os produtos que você vai precisar para fazer aquele molho picante em casa:; 1 colher de sopa de paprica doce.; 1 colher de sopa de cominho.; 1 malagueta que é suave.; Entre 3 e 4 alhos.; Sal.; 150 gramas de azeite virgem.; 15 gramas de vinagre.

Como preparar o mojo picón com a Thermomix

Assim como gostamos de lhe mostrar como preparar sopas frias como gaspacho ou bebidas refrescantes como mojito, gostamos de propor molhos para acompanhar as suas receitas.

Como você deve saber, mojo picón é um molho típico das Ilhas Canárias que, entre outras coisas, é usado para acompanhar as chamadas «papas arrugadas» (batatas enrugadas). Atreve-se a fazê-lo? Então você pode provar este prato canário, que também pode ser usado para acompanhar a carne. Você escolhe.

Como preparar o mojo picón com a Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

6 minutos

Tiempo Total

6 minutos

Categoría: molhos

Ingredientes

A primeira coisa é que você começa por ter todos os produtos que você vai precisar para fazer aquele molho picante em casa:
1 colher de sopa de paprica doce.
1 colher de sopa de cominho.
1 malagueta que é suave.
Entre 3 e 4 alhos.
Sal.
150 gramas de azeite virgem.
15 gramas de vinagre.

Preparación

Depois de comprar todos os ingredientes, é hora de colocar o avental e seguir estes passos:
Tens de começar por descascar o alho. Estes serão então despejados no copo da Thermomix, que será fixado em 5/5 segundos.
Depois acrescente o cominho e a malagueta. O robô será então programado na velocidade 7 / 20 segundos.
Finalmente, os outros ingredientes são adicionados e o Thermomix é ajustado na velocidade de 7/20 segundos.
Se a mistura não for muito homogênea, será programada novamente. E é só isso.
Um requintado mojo picón será preparado.