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Compota de Castanha com Bimby

27 julio, 2021

Com o seu processador de alimentos, além dos primeiros pratos ou sobremesas, você pode preparar todos os tipos de molhos, guarnições ou até geleias. E um bom exemplo disso é a receita que agora propomos: compota de castanha com Bimby.

É uma proposta maravilhosa com um sabor requintado que pode ser utilizado nos mais variados pratos, doces e salgados. Esta receita tem açúcar

Pessoas

Tempo de preparação:

1 hora, 23 minutos

Tempo de cozimento:

1 hora, 13 minutos

Tempo total

2 horas, 36 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

sobremesas com termomix Receitas vegetarianas com termomix

Ingredientes

1 quilo de castanhas
1,5 litros de água
Sal a gosto
A casca de um limão
52 gramas de rum
652 gramas de açúcar

Preparação

Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Despeje a água e um pouco de sal no copo do robô e coloque a cesta nele. Dentro deste adicione as castanhas descascadas. Programa a
velocidade 1 / 100º / 40 minutos.
Despeje a água do copo e remova a cesta. Corte as castanhas ao meio e deite no copo. Programa a
velocidade 5/5 segundos.
Adicione o açúcar e coloque o robô para trabalhar
velocidade 7/15 segundos.
Adicione a casca de limão e programe para
velocidade 1 / 100º / 30 minutos.
Em seguida, retire a casca do limão e acrescente o rum. Programa a
velocidade progressiva 5-10 / 2 minutos.
Agora, despeje o conteúdo do copo em potes esterilizados e guarde a geléia de maneira adequada.