Em todas as casas são típicos comprimidos de frango, carne, peixe ou concentrado de vegetais que nos dão sabor em inúmeras receitas
Sempre que usei um pensei a mesma coisa, que essas pílulas terão…
Nada melhor do que fazer os nossos próprios tabletes de caldo de galinha e poder armazená-los sem problemas durante muito tempo. Deixamos-lhe a receita e depois de experimentar não a comprará novamente
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Pessoas
4
Tempo de cozimento:
1 hora, 15 minutos
Tempo total
1 hora, 15 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
carne e frango com Thermomix truques thermomix
Ingredientes concentrados de frango, crie seu próprio avecrem com thermomix
- 400 gramas de coxas de frango desossadas
- 100 gramas de sal
- 150 gramas de cebola
- 60 gramas de alho
- 100 gramas de cenoura
- 50 gramas de salsa
- 2 colheres de chá de pimenta
Preparação de concentrado de frango, crie seu próprio avecrem com thermomix
- Para começar, colocamos todos os ingredientes em nosso copo da bimby e esmagamos tudo
- 10 segundos / velocidade 7
- com a espátula abaixamos as peças grudadas nas paredes do nosso copo
- e repetimos a ação anterior
- 10 segundos / velocidade 7
- uma vez terminado nós programamos
- 30 minutos / temperatura varoma / velocidade 2
- Colocamos uma assadeira com papel manteiga por cima e retiramos o conteúdo do nosso copo e com uma colher ou com a espátula espalhamos uniformemente no papel manteiga
- Colocamos no forno a 150ºC por 45 minutos.
- uma vez terminado, tiramos do forno e teremos uma massa dura que vamos quebrar em pedaços
- e vamos colocar dentro do nosso copo de thermomix e esmagar
- 30 segundos / velocidade 10
- teremos um pó que será nossos tabletes de caldo de galinha, armazenamos em um recipiente de vidro hermético e usaremos uma colher de sopa ou colher e meia para cada tablete que usamos
Notas
CONSERVAÇÃO: na geladeira em um frasco de vidro hermético, dura vários meses
Informação nutricional
concentrado de frango, crie seu próprio avecrem com thermomix
Rações: 4 pessoas
Quantidade por porção: | ||
|---|---|---|
| calorias | 174,99 calorias | |
| % Valor diário* | ||
|
gordura total 4,53g | 7% | |
Gorduras saturadas | 0 | |
Gordura trans | ||
|
Colesterol | 0 | |
|
Sódio 979,99mg | 40,8% | |
|
Carboidratos totais 12,38g | 4,1% | |
Fibra dietética 2,36g | 9,4% | |
açúcares 3,04g | ||
|
proteína 21,25g | ||
Vitamina A 30,19% | Vitamina C 42,59% | |
Cálcio 7,69% | Ferro 11,57% | |
*Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
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já temos nosso próprio caldo de galinha feito com os melhores ingredientes
Deixamos-lhe um vídeo que o ajudará a ver o processo:
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