Espuma de café com thermomix
Uma sobremesa deliciosa e muito fresca para este verão é esta espuma de café com cubos de café congelados
uma sobremesa que o fará coroar-se perante os seus convidados e que só demorará alguns minutos se tiver previamente congelado os cubos de café Esta receita tem café
espuma de café com thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
12 minutos
Tempo de cozimento:
7 minutos
Tempo total
19 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
sobremesas com thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix
Ingredientes
- 50 gramas de açúcar
- 250g de café
- 1 clara de ovo (20-30 g)
Preparação
- Algumas horas antes de começar a fazer esta sobremesa, teremos que colocar o café em um balde de gelo para congelar de tal forma que os cubos de café saiam.
- Algumas horas depois…
- Adicione os 50 gramas de açúcar ao nosso copo da bimby e triture
- 10 segundos / velocidade progressiva 8-9-10
- Adicionamos os 250 gramas de cubos de café congelados e programamos
- 10 segundos / velocidade progressiva 8-9-10
- colocamos a borboleta, adicionamos a clara de ovo e programamos
- 6 minutos/vel 4.
- Servimos imediatamente a espuma de café