Flan Horchata com o thermomix
Flan Horchata com o thermomix
Anteriormente trouxemos-lhe as receitas de alguns outros pudim, ovo, baunilha, 3 chocolates, até pudim de nogadopara aproveitar as sobras de Natal Esta receita pede nozes
desta vez trazemos-lhe um pudim Horchata
Flan Horchata com o thermomix
Pessoas
4
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
sobremesas com thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix
Ingredientes do Flan de Horchata com o thermomix
- 250 gramas de nozes
- 4 folhas de gelatina sem sabor, neutra
- 500ml de água
- 3 colheres grandes de adoçante ou açúcar
- 400ml de leite de aveia
Preparação de Flan de Horchata com o thermomix
- Lave e hidrate as nozes
- A primeira coisa que vamos fazer é lavar bem as tigrinhas porque muitas vezes elas vêm com um pouco de terra e vamos deixá-las de molho por no mínimo 12 horas, trocando a água várias vezes para hidratá-las.
- Colocamos as nozes em nosso vidro thermomix e passamos a esmagá-las para o que programamos
- velocidade 10/10 segundos
- Adicionamos a água e programamos novamente
- velocidade 7/15 segundos
- Coamos a mistura com um coador de pano e limpamos nosso vidro thermomix, para remover os restos da noz-tigre
- Colocamos a gelatina 5 minutos em água e reservamos
- despeje a horchata de volta em nosso copo da bimby e misture com o açúcar ou adoçante, com a gelatina e o leite de aveia e bata
- 30 segundos / velocidade 6
- Despeje a mistura em nossos copos e deixe descansar na geladeira por 12 horas.