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Frango recheado com Thermomix

29 enero, 2022

Frango recheado com Thermomix

Existem muitas receitas para preparar frango, uma das carnes mais saudáveis que existe. No entanto, um dos mais saborosos é aquele que agora queremos ensinar a preparar. Estamos nos referindo ao frango recheado com Thermomix.

É uma receita saborosa com a qual deixará de boca aberta tanto a sua família como os convidados que tem em casa.

Frango recheado com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

1 hora, 56 minutos

Tempo de cozimento:

1 hora, 46 minutos

Tempo total

3 horas, 42 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

carne e frango com Thermomix

Ingredientes

1 frango desossado e limpo.
50 gramas de damascos secos.
60 gramas de ameixas.
1 trufa.
50 gramas de pinhões.
60 gramas de passas.
170 gramas de cebola.
1 copo de conhaque.
1 maçã.
Azeite e sal a gosto.

Preparação

Quando tiver reunido todos estes ingredientes, siga os passos que indicamos:
Pique os damascos secos e as ameixas e misture-os com as passas em uma tigela. Para isso, você derramará o conhaque e deixará assim por duas ou três horas.
Coloque a cebola no copo do robô e programe
velocidade 5 / 1 minuto.
Com a ajuda de uma espátula abaixe os restos das paredes do vidro e volte a programar para
velocidade 1/10 minutos.
Adicione os restantes ingredientes ao copo e programe para
velocidade colher / virar à esquerda / 5 minutos.
Você tem que colocar todo o conteúdo do copo dentro do frango, que você colocará em uma bandeja. Em seguida, costure o buraco no frango para evitar que o recheio saia.
Por cima, coloque um fio de azeite e um pouco de sal. Faça o mesmo com o conteúdo da tigela que você reservou.
Coloque o frango no forno, previamente pré-aquecido, e mantenha-o lá por uma hora e meia a 200º. É aconselhável que a cada meia hora, você o regue com o suco que ele libera.