Frutos do mar de Múrcia com Bimby
A gastronomia do nosso país é deliciosa e o conjunto de pratos típicos das diferentes comunidades autónomas é um bom exemplo disso. Precisamente hoje queremos ensiná-lo a fazer um deles: frutos do mar de Múrcia com Bimby. Esta receita pede batatas
Frutos do mar de Múrcia com Bimby
É uma proposta ideal como lanche ou aperitivo à base de produtos como anchovas e batatas.
Frutos do mar de Múrcia com Bimby
Pessoas
6
Tempo de preparação:
38 minutos
Tempo de cozimento:
28 minutos
Tempo total
1 hora, 6 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
Bicando com Thermomix
Ingredientes
- 600 gramas de batatas descascadas
- Anchovas em conserva
- 160 gramas de cenouras descascadas
- Maionese e sal a gosto
- 600 gramas de água
- 90 gramas de pepinos em conserva
- 2 latas de atum
Preparação
- Depois de reunir todos esses ingredientes, siga estas etapas:
- Corte as cenouras e as batatas em cubinhos e coloque no Varoma.
- Adicione a água ao copo do robô e coloque o Varoma nele. Programa a
- velocidade 1 / temperatura Varoma / 25 minutos.
- Em seguida, retire o Varoma e reserve.
- Retire a água do copo e acrescente os picles. Programa a
- velocidade 5/4 segundos.
- Em seguida, introduza o atum e programe um
- velocidade 4/2 segundos.
- Coloque a borboleta nas lâminas e, quando as cenouras e as batatas estiverem frias, acrescente-as. Programa a
- velocidade 2 / volta à esquerda / 15 segundos.
- Adicione várias colheres de maionese e programe para
- velocidade 2 / volta à esquerda / 5 segundos.
- Coloque o conteúdo do copo em um recipiente e leve à geladeira.
- Para servir as marineras, deverá colocar fatias de pão e sobre estas o conteúdo do recipiente. Por fim, uma anchova será colocada em cada um.
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