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queijo em azeite com termomix

24 junio, 2021

Uma receita muito simples que será um verdadeiro prazer para os amantes de queijo (muitos de nós), desta vez vamos fazer um queijo em azeite com a nossa termomixa

aqui deixamos para vocês a receita para marinar com óleo e ter um dos petiscos mais deliciosos que você pode ter Esta receita tem queijo

Pessoas

Tempo de cozimento:

10 minutos

Tempo total

10 minutos

Categoria:

Bicando com Thermomix

Ingredientes

250 gramas de queijo
300 gramas de azeite
a casca de uma laranja ou limão
15 gramas de
1 pimenta
2 dentes de alho
pimenta rosa

Preparação

Uma receita muito simples que será um verdadeiro prazer para os amantes de queijo (muitos de nós), desta vez vamos fazer um queijo em azeite com a nossa termomixa
Colocamos o queijo em cubos em uma jarra de vidro esterilizada, costumo fazer com queijo de cabra, porque fica melhor conservado em óleo mas também é válido para ovelha ou vaca
depois colocamos a casca da laranja na nossa termomix (sem a parte branca), junto com o coentro moído, a malagueta vermelha, a pimenta e o alho e amassamos tudo
8 segundos / velocidade 7
com a espátula baixamos os restos que prendemos nas laterais
Adicione o azeite e misture
10 segundos / velocidade 2
colocamos o óleo na jarra onde temos nosso queijo até que esteja completamente submerso no óleo
deixe marinar por pelo menos 2 semanas e podemos começar a comer nosso queijo