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Lentilhas com cogumelos e foie com termomix

3 diciembre, 2021

Lentilhas com cogumelos e foie com termomix

A receita que compartilharemos a seguir é dedicada aos amantes do foie gras, e também das lentilhas, este ingrediente é considerado um item de luxo em muitos países, principalmente em países como a França. Esta receita tem foie

Portanto, esta receita em particular é um luxo. Referimo-nos a lentilhas com cogumelos e foie com termomix.

Não espere por uma ocasião especial para surpreender seus entes queridos com um prato requintado de Lentilhas com cogumelos e foie com termomix. Vá buscá-lo!

Lentilhas com cogumelos e foie com termomix

Pessoas

Cozinha

espanhol

Categoria:

Legumes com Bimby

Ingredientes

2 cebolas
2 dentes de alho
1 cenoura grande
200 gramas de tomate natural
30 gramas de azeite
30 gramas de foie
150 gramas de cogumelos sortidos
Sal e pimenta
Pastilla ou colher de caldo de vegetais
250 gramas de lentilhas, pardinas (peso antes de embeber)
700 gramas de água

Preparação

Para começar a fazer a receita de Lentilhas com cogumelos e foie com termomix, deve-se previamente molhar as lentilhas por cerca de 30 minutos.
A seguir, no copo da bimby, coloque a cebola, o alho para esmagar, programe.
5 segundos / velocidade 5.
Continue, juntando a cenoura e o tomate natural no copo, programe.
5 segundos / velocidade 5.
Para continuar, acrescente o azeite para fazer um molho com os legumes, programe.
8 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidade 1.
Em seguida, adicione o foie, os cogumelos, adicione sal e pimenta e cozinhe novamente.
5 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidade 1.
Por fim, junte a água, o caldo ou colher e as lentilhas (escorridas) e programe. 40 minutos / Temperatura 100 ° / Rotação reversa / Velocidade do balde.