Macarrão com peixe com thermomix

Preparação

1. Começamos a preparação desta receita de macarrão de peixe com thermomix adicionando o dente de alho e a ñora ao copo thermomix para moer, programar.
2. 8 segundos / Velocidade progressiva 7-9.
3. Retire o alho esmagado e a ñora do copo e reserve.
4. No mesmo copo da bimby, esmague os pimentões vermelho e verde junto com a cebola, programe.
5. 5 segundos / Velocidade 5.
6. Em seguida, despeje o alho esmagado e ñora juntamente com o azeite para fazer um molho, programe.
7. 5 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1.
8. Quando o molho estiver pronto, adicione o tomate esmagado e programe.
9. 10 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1.
10. Após 10 minutos adicione os chocos limpos e cortados em tiras, programe.
11. 5 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1.
12. Para continuar, despeje o fumet no preparo, um pouco de sal e açafrão, programe.
13. 5 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1.
14. Em seguida, ao ferver o fumet, despeje o macarrão (leve em consideração o tempo de cozimento indicado pela marca) o tempo que indicamos é referencial, programe.
15. 10 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1.
16. 5 minutos antes de terminar o cozimento do macarrão, adicione a pescada ou o peixe de sua escolha cortado em pedaços pequenos pela boca da tampa do recipiente thermomix.