Macarrão com Roquefort com Bimby

Preparação de Macarrão com Roquefort com Bimby

1. Para iniciar a preparação deste delicioso prato de Macarrão com Roquefort com Thermomix você deve colocar a cebola e os dentes de alho no copo thermomix para picar, programar.
2. 2 segundos / Velocidade 5.
3. Depois de picados estes vegetais, com a ajuda de uma colher ou espátula, abaixe os restos aderentes às paredes e tampa do copo da bimby sobre as lâminas, depois adicione o óleo e frite, programe.
4. 6 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1.
5. Decorrido o tempo programado, adicione a água ao molho de alho e cebola juntamente com as natas e o queijo Roquefort cortado em pedaços, programe.
6. 5 segundos / Velocidade 5.
7. Adicione imediatamente o macarrão, se possível verifique o ponto de sal, se necessário adicione e programe.
8. 10 minutos / Temperatura 100° / Rotação inversa / Velocidade do balde.
9. É importante lembrar que o tempo de cozimento do macarrão é uma referência pois cada marca e embalagem sugere um tempo de cozimento específico, programe o indicado pela embalagem de macarrão da marca de sua escolha.
10. Quando o macarrão estiver cozido, o preparo está pronto, deixe descansar por um minuto tampado para que todos os sabores se integrem e depois despeje a massa em uma tigela, polvilhe com pimenta do reino e salsa fresca picada.