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Pão de centeio com Thermomix

1 abril, 2022

Pão de centeio com Thermomix

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Bebidas, sobremesas ou entradas são alguns dos alimentos que pode preparar com o seu robot de cozinha, mas também pode preparar pão. Precisamente por isso, a seguir, mostraremos como fazer pão de centeio com o Thermomix.

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Ingredientes do pão de centeio com Thermomix

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Preparação de pão de centeio com Thermomix

Bebidas, sobremesas ou entradas são alguns dos alimentos que pode preparar com o seu robot de cozinha, mas também pode preparar pão. Precisamente por isso, a seguir, mostraremos como fazer pão de centeio com o Thermomix.

É um pão realmente muito saudável, muito rico em fibras e fósforo que favorece a digestão, ajuda a manter o peso sob controle e é ótimo para pessoas com diabetes.

Pão de centeio com Thermomix

pão de centeio com Thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

1 hora, 5 minutos

Tempo total

1 hora, 5 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

Pão e massa

Ingredientes do pão de centeio com Thermomix

Para fazer este pão você precisa ter os seguintes produtos:

20 gramas de fermento fresco.
200 gramas de farinha integral.
300 gramas de água.
300 gramas de farinha de centeio que seja abrangente.
22 gramas de açúcar.
Sal.
Azeite de oliva.

Preparação de pão de centeio com Thermomix

Quando você já tiver todos esses produtos, siga estas etapas:
Adicione o sal, a água e o açúcar ao copo do robô. programa para
velocidade 1 / 37º / 2 minutos.
Em seguida, adicione o fermento e programe
velocidade 4/15 segundos.
Em seguida, adicione os dois tipos de farinha e programe para
velocidade do pico / 4 minutos.
Unte a forma com azeite e faça uma bola com a massa e depois faça alguns cortes com uma faca.
Coloque-o em um molde e cubra-o por uma hora para aumentar seu volume.
Depois, coloque no forno e mantenha lá por uma hora a 210º.