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Pescada em molho de amêndoa com thermomix

11 octubre, 2023

A pescada é um peixe delicioso e saudável que pode ser preparado de várias maneiras e uma delas é a que agora vamos apresentar: pescada em molho de amêndoa com thermomix

Vem a ser um prato nada complicado de cozinhar e para chupar os dedos.

Pescada em molho de amêndoa

Pessoas

Tempo de Preparação:

38 minutos

Tempo de cozedura:

29 minutos

Tempo Total

1 hora, 7 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

Peixe com Thermomix

Ingredientes da pescada em molho de amêndoa

Sal e pimenta moída a gosto
610 gramas de filetes de pescada
27 gramas de azeite
Alho em pó a gosto
505 gramas de caldo de peixe
2 alho grande
1 colher de chá de páprica doce
135 gramas de tomate natural descascado e picado
53 gramas de amêndoa crua descascada
77 gramas de vinho branco
16 gramas de pão picado

Preparação de pescada em molho de amêndoa

Quando você comprar todos esses produtos, siga os passos que indicamos:
Adicione ao copo do robô as amêndoas e o alho descascado. Programa a
velocidade 7 / 5 segundos.
Agora, jogue no copo o pimentão, o pão, o vinho, o tomate e o azeite. Programa a
velocidade 1 / Temperatura Varoma / 8 minutos.
Coloque o caldo no copo. Adicione sal e pimenta ao peixe, bem como um pouco de alho em pó, para depois colocá-lo na bandeja do Varoma. Coloque – o no Thermomix e programe a
velocidade 2 / Temperatura Varoma / 20 minutos.
Coloque o peixe em uma travessa e coloque-o novamente em funcionamento
velocidade progressiva 5-7-10 / 30 segundos.
Agora jogue o molho por cima do peixe.