Portada » 1 placas termomix » purê de abobrinha com thermomix

purê de abobrinha com thermomix

28 abril, 2022

Você gosta de cuidar da sua dieta e sempre opta por comer pratos saudáveis e saborosos.

Precisamente por isso, queremos agora apresentar-lhe uma receita que se adapta perfeitamente às suas ideias. Especificamente, mostraremos como preparar um purê de abobrinha com o Thermomix.

É ideal para tomar ao almoço, mas também e, sobretudo, ao jantar. E é um prato muito leve e de fácil digestão, além de ter um ótimo sabor. Continue lendo e você aprenderá como fazê-lo em poucos minutos.

purê de abobrinha com thermomix

purêde abobrinha com thermomix

Pessoas

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

1 pratos thermomix Receitas dietéticas com Thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix Legumes com Thermomix

Ingredientes do purê de abobrinha com thermomix

2 abobrinhas grandes
2 alho-poró
2 batatas médias
50ml de vinho branco.
350 ml de caldo de galinha ou de legumes.
40ml de azeite.
1 colher de sobremesa de sal.
Pimenta preta moída na hora a gosto.
croutons

Preparação de purê de abobrinha com thermomix

antes de começar a nossa receita vamos lavar o alho-francês e as abobrinhas, descascá-los e cortá-los em pedaços, no alho-francês congratulamo-nos com a parte branca
as batatas vamos fazer o mesmo vamos lavá-las descascá-las e cortá-las em pedaços
Para iniciar nossa receita vamos colocar o alho-poró picado em nosso copo Thermomix e programar
8 segundos / velocidade 5
com uma espátula baixamos os restos que grudamos nas paredes do nosso vidro
adicione o azeite e reprograme
6 minutos / temperatura Varoma / velocidade 2
assim que o tempo acabar vamos adicionar as abobrinhas e programar novamente
6 minutos / temperatura Varoma / velocidade 2
nós removemos o béquer do vidro
adicione o vinho branco e programe mais uma vez
3 minutos / temperatura Varoma / velocidade da colher
colocamos a batata com o sal e a água programamos
20 minutos / 100ºC / velocidade da concha
uma vez que terminamos, só precisamos triturar tudo dependendo do que é passado ou não passado que gostamos, vamos dar um pouco mais de tempo ou menos, eu costumo colocar
* 2 minutos / velocidade progressiva 5-10*
Nosso purê de abobrinha estará pronto para comer, podemos colocar alguns croutons por cima para decorar e nos dar aquele gostinho